楠庵日記

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管理人(249)

2012,11,15, Thursday

11月18日『バルーン朝市』に出店します

author : 管理人

『第１０回SAGAバルーンチャレンジシリーズ』の開催に合わせ、
朝市も行われます。

第１戦はNTT杯となっています。

【日時】　平成２４年１１月１８日（日）
【時間】　７：００～（荒天の場合は延期）
【場所】　佐賀市嘉瀬川河川敷（嘉瀬川防災ステーション）

バルーンを間近に見れるだけでなく、
先着２００名には無料体験搭乗もできるそうです！！

会場は屋外でとても寒いのでぜひ「あめゆ」で温まってくださいね。

2012,11,10, Saturday

11月11日『日峯さん朝市』は雨天中止です

author : 管理人

明日の天候が不安定のため中止連絡がありました。

次回は１１月２５日（日）に開催予定となっております。

2012,11,08, Thursday

11月11日『日峯さん朝市』に出店します

author : 管理人

『日峯さん朝市』

佐賀市内中心部で朝市が開催されます。

「日峯さん」とは松原神社が祭る初代佐賀藩主・鍋島直茂の戒名です。
佐賀の方ならご存知だと思いますが年に２回、
春と秋に神社でお祭りがありますよね。

第２、第４日曜日開催予定で、
「あめゆ」を振る舞ってほしいとの要望もあり
寒い時期に都合がつけば出店を予定しております。

開催地周辺は徒歩圏内に「さが恵比須八十八か所巡り」の
えびす様も数多くいらっしゃいますので、
家族でスタンプラリーでも行ないながら
朝市や佐賀の町なか歩きをなされたら
より良い時間が過ごせるのではないでしょうか！？

2012,11,05, Monday

佐賀さがNo.33【2012佐賀ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾊﾞﾙｰﾝﾌｪｽﾀ③】

author : 管理人

バルーンフェスタも閉幕しました。
県外からも大勢のお客様がSAGAにお見えになりました。
楽しんで頂けたでしょうか！？

今年は朝の競技については５日間とも実施されましたが、
昼の競技は結局１回だけでしたね。残念。

遠方からお見えになったお客様は、
「晴れていれば大丈夫」と思われていることが多いのですが、
バルーンは雨だけでなく、
『風』の影響が大きく左右される競技で快晴でも中止のことがあります。

4日(日)の天気は怪しいと事前に言われていましたので、
今年は３日（土）にお客様が集中していました。
休日は河川敷駐車場なら朝５時着くらいの気持ちでないと
満車や渋滞でせっかくのフライトが間近で
見れないなんてことも聞きますので、
来年以降の参考にしてください。

やはり最終現地へは込み合うものの
電車かシャトルバスです。

物産館内も土曜日を中心に賑わいました。
例年より寒かったからか「あめゆ」も多くの方に
振る舞いPRできて良かったです！！

2012,11,02, Friday

佐賀さがNo.32【2012佐賀ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾊﾞﾙｰﾝﾌｪｽﾀ②】

author : 管理人

本日は快晴でバルーン日和。
今日は角度を変えて撮影です。

ボレロの曲に合わせて
飛び立つバルーンは本当に美しい！
いい選曲です。。

この秋一番の冷え込みなので、
バルーン競技者テントやふるさと物産館内の
「あめゆ」も重宝されているようです！
ぜひ飲みにも来てください！！

2012,10,31, Wednesday

佐賀さがNo.31【2012佐賀ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙﾊﾞﾙｰﾝﾌｪｽﾀ①】

author : 管理人

本日開幕した2012佐賀インターナショナルバルーンフェスタ。
早朝から大勢のギャラリーがお見えになっています！

朝のフライトは一斉離陸。
東の市街地の方に飛んでいきました。
その様子は間近で見れば圧巻です。
さぞかし来場客も喜ばれたことでしょう。

私も仕事をほっぽりだして
写真を撮ってしまいました。。。

　

朝７：００と夕方１５：００が競技となっており、
競技内容も異なるので、
ご確認の上ぜひぜひご来場ください。
近郊に車を止めて電車かシャトルバスが
絶対におススメです！！

2012,10,30, Tuesday

佐賀さがNo.30【SAGAえびすFM】

author : 管理人

佐賀大学の農業版MOTにご一緒させていただいた
『光樹とまと』を栽培されている西村さんから
先週お電話があり、
「ラジオに出てみませんか？」
とお誘いをいただきました。

聞けば、『えびすＦＭ』の平日14～15時に放送される
「農業漁業を全力応援！のうぎょ～チャンネル」
という番組への出演依頼でした。

『えびすＦＭ』！？　何だそれは？
でもそういえばエスプラッツの１Ｆに
オープンスタジオみたいな施設があったなと思い出しました。

「私は１次産業者ではないけれどいいのかな？」
と思いつつ当日を迎え、
打合せもそこそこにスタジオに入りました。

パーソナリティーの西村さんに紹介されて
当社のこと、生姜栽培のこと、あめゆのことなどを話して
あっという間に１時間が経過してしまいました。

西村さんが上手に進行していただいたので感謝です！
なかなか慣れないことなので良い経験になりました。

今年の５月開局でまだまだこれからのＦＭ局のようです。
地元密着でリスナーが増えていけば良いですね。

2012,10,29, Monday

『2012佐賀インターナショナルバルーンフェスタ』に出店します

author : 管理人

『２０１２佐賀インターナショナルバルーンフェスタ』

【日時】　平成２４年１０月３１日（水）～１１月４日（日）
【時間】　７：００～１７：００（３、４日は～２０：００）まで
【場所】佐賀市嘉瀬川河川敷　憩いの広場　ふるさと物産館内
　　　　　　※例年と会場が少し変更しています。

佐賀県を代表する一大イベントですね！
当社にとっても毎年恒例の行事となっています。
だんだんと温度も下がってきましたので
良いタイミングとなりそうです。

特に県外の皆さまとこのイベントを通じて
お会いできるのが楽しみです。
多くのお客様がお見えになりますので、
「あめゆ」「麦芽水飴」をＰＲできればと思います。

2012,10,24, Wednesday

さが風土館季楽『創業祭』に出店します

author : 管理人

【日時】　平成２４年１０月２７日（土）～２８日（日）
【時間】　１０：００～
【場所】　さが風土館　季楽（きら）　　　　　佐賀市大財3-7-16　JA産直街かど畑隣

創業祭は２６日（金）～２８日（日）に行なわれます。
お取引させていただき１年が経過しますが、
「あめゆ」も「麦芽水飴」も確実に浸透しているようです。

我々も少しでも賑わいをつくれればと考えております。
お近くの方は創業祭にぜひお越しください！

2012,10,23, Tuesday

「あめゆ」でレシピNo.13【秋刀魚のから揚げ】

author : 管理人

週末の試飲会では初めて「あめゆで料理レシピ」のチラシを来場者に配布しました。

これまでHPで案内したものをペーパーにまとめたものです。

もちろん従来通り、「あめゆ」は飲んでいただくのがメインであることに変わりはないですが、視点を変えて手軽な調味料として活用することができるので皆さん驚かれていました。

そして関心も多く持っていただきました。

砂糖、澱粉（片栗粉）を中心に生姜も効率的に取ることができるわけですから便利ですよ。

今月は田代先生に今が旬の魚を使って簡単料理を作っていただきました。

【秋刀魚のから揚げ（１～２人前）】　
＜材　料＞
塩さんま・・・・・・・・・１匹
あめゆ・・・・・・・・・・２袋
しょうゆ・・・・・・・・・・大さじ１
大根・・・・・・・・・・・１００ｇ

＜作り方＞
①さんまを三枚おろしにして、食べやすい大きさに切る。

②あめゆ（１袋分）、しょうゆを混ぜ合わせ、１５分程度漬け込む。５分経過後裏返す。

③水気をいったん取り、漬け込んださんまにあめゆ（１袋分）をまぶす。

④低温の揚げ油でじっくり揚げ、最後に温度を上げてカラリと揚げる。

⑤器に揚げたさんまと大根おろし、季節の野菜などを添える。
完成です。

＜POINT＞
　☆　「しょうが」の力で魚臭さも消してくれて、絶妙な調味料となっています！
　☆　材料も手軽で火加減さえ気をつければ簡単に作れます！
　☆　もっと手軽にしたい方は、筒切り（火が通るように切込みを入れて）でもOKです！　
　　　　　　　

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