「ショウガ」のことについてもっと知りたいとの
思いから始めた試験栽培も
今年で５年目を迎えました。

栽培そのものは「ショウガ」だけですが、
だんだんとノウハウも掴んできたような気がします。

一方で、本格的生産となると、
地域や人、技術の問題などハードルは依然高いものがあります。

今年も少規模ではありますが、
社員全員で愛情を注ぎながら大きく育ってほしいと思っています！

今日はハウスに保管していた「種しょうが」が発芽してきたので、
ようやく植え付けを行ないました。


これから１ヶ月ぐらいして無事に芽が出てくるのが楽しみです。